Les vins

Vins-fontaine

Les Rouges : (Gamay)
• Beaujolais Nouveau :
C’est le vin de fête. Fruité et gouleyant à souhait, il vous parfume agréablement le palais. Servir à 12°.

• Cuvée Quatre Saisons :
Ce vin léger et fruité est à déguster en toutes occasions. Servis à 12-13°, c’est le vin idéal pour les fêtes estivales.
Se garde 1 à 2 ans.

• Cuvée Vieilles Vignes :
Produit à partir de vignes de plus de 70 ans, cette cuvée développe des arômes de cassis, myrtille, fraise des bois avec un final épicé. Elégant et complet ce vin accompagne un poulet de bresse rôti.
Se garde 3 à 5 ans.

• Cuvée Coup de Foudre :
Ce vin puissant est élevé dans des barriques de chêne durant 8 mois. Ses notes vanillées se fondent avec le fruit que le cépage Gamay nous offre. Idéal pour vos repas d’automne. Se garde 5 à 8 ans.

• Beaujolais-Villages :
Domaine de Pierre-Moulin repris en 2009, cette cuvée toujours élaborée avec le cépage Gamay vous offre une attaque en bouche fruitée évoluant vers des arômes de fruits mûrs mêlés de tanins soyeux.
Se garde 3 à 5 ans.

 Le Rosé : (Gamay)

• Frais et fruité, ce vin se débouche lors de l’apéritif et est parfait pour l’été autour des grillades.

 Les Blancs : (Chardonnay)

• Beaujolais Blanc :
Ce vin avec ses arômes de pêche et ses notes florales se déguste à l’apéritif, peut également accompagner poissons et terrines de légumes.

• Crémant de Bourgogne (Chardonnay et Pinot): Elaboré selon la méthode traditionnelle, ce vin à la robe soutenue développe des arômes complexes de pain grillé, fruits secs. Sa bouche est ronde, ample et structurée.

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